KOKON

ワインハイマー・ダークブラウンのベルト

冷房の効いた店内から外に出ると、「うわっ！」と声が出るくらいの暑さです。

朝５時に起きて歩いていますが、肌に気持ち良さを感じます。その時はもう夏が

終った様な空気感もあるのに日中はまだまだ大変です。

店の２階にエアコンが入るのは来週の木曜日です。ダイキよ、もう少しだけ暑さ

をこらえてくれ〜！

昨日、K様がオーダーされたチャッカブーツの試作をご覧になられ、フィッティ

ングもOKされました。これからカールフロイデンベルグで製作する予定です。

このブーツは「Wales」と名付けました。

また、ワインハイマーのボックスカーフ・ダークブラウンで製作したベルトが、

大阪ファニーから出来上がってきました。

オイルを２度入れて仕上げましたが、"コシ"の強さが素晴らしいです。インドネ

シアのA様にご予約を頂いていて、J様のサイズも取り置きしました。皆様どうぞ

お待ちしております！

早朝の金沢城は気持良い〜！

輪島マリンタウンにパシフィック・ビーナスが寄港しました。

和倉の花火を海から眺めました。「タマヤ〜！」

ワインハイマー・ボックスカーフ・ダークブラウンのベルトを製作しました！

税別¥19,800

レフティ見國さんから自取りのサザエが届き、料理しました。

今朝は「サザエ定食」でした。

一度蒸してから、味噌味を付けて、貝に戻してグリルしました。

敬う心

１９６０年生まれの私は、小さい頃から儒教精神の教育を受け、目上の人を敬

う心を身につけて育ちました。生産や営業の仕事は人と会う事が多く、その精

神は今でも私の支えになって助けてくれています。

昨日、９６歳のI様が出来上がったビスポークのドクターシューズを受け取ら

れました。金沢は日中とても暑く、仮縫いの時はご家族の運転で来店され、

調整した具合いを大変喜ばれ、車に乗られました。

今月中にというご要望でしたので、昨日はお車が見えるのを店内から気に掛

けていましたが、３時頃になっても来店がありません。「もしかして、夕方

になってからのご来店では？」と、思っていたところ、やはり夕方に御来店

がありました。それがお一人で歩いて来られたので私は背筋がビシッと伸び

ました。

ミッドソールを入れたので、少し重たくなったのが如何かと思いましたが、

安定感があって転びにくいのが効果として現れる様に感じました。

「どうもありがとう。」と、笑顔で紙手提げを持って歩いて帰られるI様の後

ろ姿をずっと見送りました。車の通りの少ない道を選んで行かれるのを見て

「流石です！」と、心に強く尊敬の念を刻みました。そしてずっと頭の中で

お渡しした靴の検証をし続けました。

I様にビスポークでお作りしたドクターシューズです。

アッパーはデュプイ社のスポーツラックスでソールは常ちゃんがヒールを

付けてくれましたが、お客様のご要望でフラットに改良しました。

病院内で滑らなく、グリップが効きにくい様なソールを材料屋で手で触り

ながら見つけて使用しました。

いつも履いているマドラスの型紙もとても良くあっています。私達の靴は

もう少し甲の被りが深い型紙です。

足が浮腫まれた状態を考えた"遊び"の容積はまずまず大丈夫でした。

N様がセントラル時代の４２４、アノネイ・ハイランドを購入されました。

お好きな服飾ブランドの展示会に履いて行かれるそうです。

K様にオーダー頂いたチャッカブーツを試作しました。

ベロを別にして、２枚のパーツのブーツです。

「K様、フィッティングを含めたご確認をお願い致します。お待ちしております！」

１３年振りのタッグ

今日も金沢は暑いです。アッチッチ〜です！さっき、８月２５日に行われる、

「しんたてふれ愛まつり」の今年のポスターが出来上がってきました。今年は

水色で縦長のユニークなポスターでした。「あっ！」暫くして、家のベランダ

に水色のタオルケットを干したままだった事に気が付きました、、、絶対熱い！

今日は店の裏にある土地、建物の売買契約の日で、私達は約７０年前に建てら

れた家を購入しました。最初は小さな平屋で、私が生まれた年に２階を、９歳

の頃に横を増築した家でした。(まるで私がそこで生まれ育った様な説明になっ

てしまいました、、、。)

改築後は革等を納める倉庫、今まで作ってきた試作や一点物の靴等を見て頂く

ギャラリー、そしてレフティーズレザークラフトの様な大きな作業台を置いて、

革を広げたり、色んな作業が出来る場にしたいと考えています。

また、靴や作品の受注会、ワークショップ等の開催や受け入れも行い、キッチ

ンを充実させてケータリングやお茶、軽食等の提供でイベントを盛り上げ、お

客様をもてなす事が出来ればと思っています。(とうとうココン飯登場か！？)

大工は私の相棒の黒ちゃんです。黒ちゃんは２３年前に店を作る時も手を貸し

てくれました。そして１３年前に店を改築する時も私の家を建てる時も。

黒ちゃんの私に対する仕事のスタイルは、私が考えた内容で図面を作ってから、

現場で「ココンさんココどうしますか？」「ココンさんココ何センチにします

か？」と私の意見を聞きながら一緒に作っていくやり方で、少し靴作りに似た

所があります。

その為、私は工期中いつも頭が働いていて夜はぐっすり眠る事が出来ます。(実

はしっかり寝ていないと頭が働かなくて、的確な判断が出来ない事を私の頭は

知っているのです。)

明日、黒ちゃんが屋根の資料を持って来る予定です。決まった予算でどこまで

利用価値のある良い物に持って行く事が出来るかが、これからの仕事で勝負で

す。１３年振りのタッグで今から汗をかくのを楽しみにしています。ちゃんと

頭の半分は靴作り、そしてご飯作りにとってあるので大丈夫です！

８月２５日「しんたてふれ愛まつり」

暑く、熱い靴磨きをします！

２代目の看板、グリーンのテントは２３年前に私が取り付けました。

「KOKON」の文字盤を再利用して店前を改築します。

U様初オーダーの９０１がフィットしました。

親指付け根の調整は慣されて具合いを見る事になりました。

K様の２足目の４２５、ショルダーチョコがフィットしました！

１足目の４１２も元気に頑張っています！

M様の初オーダーの９０１もしっかりフィットして大変喜ばれました！

長いお付き合いをお願い致します！

ようこそ、いらっしゃいませ

暑い日が続きますね。今夜からは台風の影響が心配です。注意されて、どうぞ

ご無事であります様に。

水曜日に輪島漆芸美術館で「近代工芸のススメ」を観ました。東京国立近代美

術館所蔵の優品を輪島で観て感動を味わいました。板谷波山の水指の美しさに

も息を呑みました。２０２０年にはその工芸館が金沢に移転して、身近に鑑賞

する事が出来るんですね。東京オリンピック・パラリンピックの開催期間中の

オープン予定で、どちらも楽しみです。

火曜日はダイキが休みで一人で仕事をしていました。昼過ぎにバイクのジャケ

ットを着られた男性が来店され対応したところ、大阪から靴を買いに来られた

との事でした。そして４０６の5 1/2inchを試着され、バイクで来られたので

配送する事になりました。いや〜、感動しました！

T様は色々話をされて、私も説明しましたが、KOKONは大阪で有名だって本当

でしょうか？とにかく、嬉しい事を言って頂いて一週間を締める事が出来まし

た。

今日は東京から靴を作りに女性が来店されました。A様は昨日も来店され、ダ

イキが対応して、今日は私の確認を求められたのでした。A様はレディースの

靴作りを学んでいらして、ハンドソーンウェルテッドの靴や経年変化する靴(革)

に興味を持たれていたのでした。そしてワインハイマーのワープロ・トルソー

のワインでCambrighの９分仕立てをオーダーされ、静岡から来られた妹さん

と一緒に駅に向かわれました。A様の周りではKOKONが有名だそうですが本

当でしょうか？喜んで頂ける靴にする為に頑張ります！

昨日は兵庫県のM様からお電話があり、４１１のオーダーについてご相談があ

りました。

また、数年前にビスポークされた赤坂のY様からお電話があり、修理のご相談

がありました。お父様には２足作らせて頂き、Y様には赤坂に出張してビスポ

ークしたのでした。

このところ、御縁を頂く機会が増えた様に感じます。「ようこそ、いらっし

ゃいませ！頑張ります！！」※輪島でもうお一人、ラコタのオーダーを頂い

て来ましたよ！

月曜日、ダイキと香林坊に移転した「ピッツェリア・サリーナ」で食事しました。

いつも通り美味しかったです！８月２５日の「しんたてふれ愛まつり」にも出店

します。塩ソフトクリームはお店でテイクアウト出来るそうです！

輪島マリンタウンのねむの花が美しい。

山梨のTに魚を送りました。

昨夜作った今週の常備菜で朝ご飯です！

来週乗る予定の船です。若大将！

輪島から人間国宝

暑中御見舞い申し上げます。いや〜、暑いですね〜！大学生時代に住んでいた

熊谷が今日、日本歴代最高気温の41.1℃になりました。３９年前、入っていた

寮の井戸が涸れて、皆んなで大変な状況を経験しましたが、、、。そして冬は

赤城下ろしの寒風が吹き、外出から戻ると、家の中で耳が"キ〜ン"と鳴るくら

い冷えました。

熊谷の皆さんにも猛暑御見舞い申し上げます。２０歳の時にダイエーで買った

中華の片手鍋は今も大活躍しています。金沢も暑いです！

ところで先日、久し振りに嬉しいニュースがありました。輪島塗の沈金師の山

岸一男さんが人間国宝の認定を受ける事になったのです。おめでとうございま

す！

昨年、沈金師で文化功労者の三谷吾一さんが亡くなられて寂しく残念な気持ち

でいましたが、輪島塗にとっても本当に良いお知らせでした。三谷さんも喜ん

でいらっしゃるのではないでしょうか。

輪島漆芸美術館で一昨日から始まった、東京国立近代美術館工芸館移転連携事

業「近代工芸のススメ」の展示にも人々の関心が集まる弾みになったのではな

いかと思います。私も出掛けて目の保養にして来ようと思います。

先週末は暑いところを福井のA様が来店下さり、修理の御依頼とジョージブー

ツの４２６、ダークグリーン・コードバンとショルダー・カーキのコンビをオ

ーダーされました。またK様が出来上がったレフティ見國さん作のカスタムビ

ルフォードを受け取られ、大変御喜び頂きました。

昨日は、初KOKONの４１７、リヤード・ブラックを受け取りにK様が来店され、

そのフィット感と出来映えを大変喜ばれました。そして、オーダーの時に試着

されたStaffordのワインハイマー・ボックスカーフ・ダークブラウンの10分仕

立てとシューホーン、ケア用品と共に購入されました。K様はブログを見て下さ

ったそうで、話題は「KOKON飯」になり、私はジャコ味噌等のレシピや木匙で

すくってオーブンで焼いてキュウリに付けて食べる方法等をお話しました。

(話に夢中になってしまい、足元の写真を忘れてしまいました、、、。)

おっと、いけない！エアコンがまだ来ないパソコンルームで話が長くなってし

まいました。ダイキ、スミマセン！また次回です！

K様の２足目、４２５、ショルダー・チョコ、キャップトゥ仕様、ダブルレザー

ソールが出来上がりました。

ヒール周りのどっしりと安定感のある仕上げが美しくもありますね。

M様にお作りした９０１、ショルダー・キャメルです。

仕上げ時から色ムラのあるキャメルは経年変化が早く楽しめます。

最近の朝ご飯です。

茄子にジャコ味噌を乗せてオーブンで焼きました。美味いっ！

キンピラのゴボウは細い物で輪島産です。１００円でした。ポテトサラダは

冷ましてからマヨネーズで和えます。

キンピラの隠し味は赤ワインです。ポリフェノールたっぷり！

バットに移して、粗熱を取ると味が染込みます。

タッパに入れて冷凍もします。

山くらげは乾燥した物を切って１０時間戻します。

干しエビ、鷹の爪と炒めます。熊谷で買った３８年物の手鍋です。

これも冷めると味が染みて最高です！食感のコリコリも！

タッパに分けて冷凍します。